Брю-бар «одолжил» традиции у американцев и скандинавов.
Кофейные брю-бары Skuratov Coffee открыли собственную кухню. Гостям предлагают десерты и выпечку по американским рецептам.
Как сообщили сегодня представители брю-бара, кухня работает отдельно. В брю-бары по утрам будут подвозить свежую выпечку, фруктовые салаты и творог.
Мы решили не изобретать велосипед и снова пошли по пути наших американских и скандинавских коллег. Многие рецепты были позаимствованы у них (хотя мы их и немного доработали),
— комментирует команда Skuratov, подчёркивая, что отказываются от консервированных фруктов.
Напомним, что недавно по соседству с «Шоколадницей» открылся второй брю-бар Skuratov Coffee. В первый день работы его посетило более 500 человек.
